부천역 고기집 생삼겹살먹으러 미켈고깃집
부천역 고기집 생삼겹살 먹으러 미켈고깃집 다녀왔어요.지인들과의 약속때문에 부천역에 갔다가 고기집에 들렸는데 기본 반찬은 콘샐러드,피클,콩나물,파채,상추 이렇게 나왔는데 깔끔하게 잘 나왔고 맛도 무난하니 괜찮습니다. 미켈고깃집은 소고기도 판매하는데 우리들은 국내산 생삼겹을 먹고싶어서 3+1+3으로 주문했는데 생삼겹800g에 함흥비빔냉면과 물냉면 밥중에 3개를 선택가능합니다. 고기가 나왔는데 엄청 두껍고 생삼겹답게 두툼히 나와주어 먹음직스러웠고, 생삼겹살이 잘 구워지는 판에 굽기시작합니다. 삼겹살 잘 굽는방법은 일단 한쪽이 두께가 얇게 구워져 위에 육즙이 올라오면 그때 한번 뒤집어주고, 그리고 다른쪽이 거의 익으면 다시 한번더 뒤집어 구어줍니다. 포인트는 너무 자주 뒤집으면 육즙이 다빠져 말라서 고기가 맛이..
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2018. 2. 24. 06:30